2026年7月の記事一覧

　いよいよアビリンピック（障害者技能競技会）の開催日が近づいてきました。 喫茶サービス部門に出場する生徒たちは、本番直前の猛練習に励んでいます。

　この日は、大会当日の会場を想定した模擬カフェを設営。お辞儀の角度から言葉遣いまで、一つ一つの接客動作を本番さながらに確認しながら進めていました。

　喫茶サービスは、製品を作る他の作業学習とは少し異なる一面があります。ただお飲み物を提供するだけでなく、丁寧な接客用語やマニュアルを理解した上で、その場の状況に合わせて臨機応変に対応する「コミュニケーション力」が求められます。

　本番では何が起こるか分かりません。生徒たちは緊張感に包まれながらも、「どんな時も笑顔で！」を目標に、真剣な表情で練習に取り組んでいます。